Son dos las escalas más utilizadas en química y física: la escala Fahrenheit y la escala Celsius.

Si congelamos agua, la escala Celsius marca 0°, la Fahrenheit marca 32°.

Si hervimos agua, la escala Celsius marca 100°, la Fahrenheit marca 212°.

La diferencia entre congelar y hervir agua es 100° Celsius y 180° Fahrenheit.